Lebensmittelverarbeitung – Herstellung von Erdbeermarmelade

Im Mai 2022 fand im Rahmen des von der GIZ geförderten Projekts „inklusiver Kulturgarten – Sinneswandel im Blick“ ein weiterer Workshop in Kairouan/Tunesien statt. Da dieses Mal die finale Lebensmittelverarbeitung als Teil des Projektabschlusses im Vordergrund stand, stellten die blinden, sehenden und seheingeschränkten Teilnehmenden während des Workshops selbstständig Erdbeermarmelade her.

Inklusiver Workshop im Kulturgarten

Im März 2022 fand erstmals seit Beginn der Covid-19-Pandemie ein inklusiver Workshop zum Thema Umweltsensibilisierung und Kompostierung statt. Es nahmen ca. 20 sehende, blinde und sehbehinderte Jugendliche aus der Cité Al-Kafif-Schule in Sousse und der Ibn-Arrashiq-Schule in Kairouan teil. Wir durften ebenfalls 3 Mitarbeitende der GIZ aus Tunis willkommen heißen.