Allgemein

Lebensmittelverarbeitung – Herstellung von Erdbeermarmelade

Lebensmittelverarbeitung – Herstellung von Erdbeermarmelade

Im Mai 2022 wurde im Rahmen des von der GIZ geförderten Projekts „inklusiver Kulturgarten – Sinneswandel im Blick“ ein weiterer Workshop durchgeführt, dieses Mal stand die finale Lebensmittelverarbeitung im Vordergrund. Unsere blinden, sehenden und seheingeschränkten Teilnehmenden stellten während des Workshops Erdbeermarmelade her. Dadurch haben die Teilnehmenden nun im Verlaufe des Projekts den Prozess der Anpflanzung Lebensmittelverarbeitung – Herstellung von Erdbeermarmelade weiterlesen

Inklusiver Workshop im Kulturgarten

Inklusiver Workshop im Kulturgarten

Im März 2022 organisierten wir erstmals seit Beginn der Covid-19-Pandemie einen weiteren inklusiven Workshop rund um das Thema Umweltsensibilisierung und Kompostierung. Es nahmen ca. 20 sehende, blinde und sehbehinderte Schüler*innen aus der Cité Al-Kafif Schule in Sousse und der Ibn Arrashiq Schule in Kairouan teil. Darüber hinaus durften wir ebenfalls 3 Mitarbeiter*innen der GIZ in Inklusiver Workshop im Kulturgarten weiterlesen

Neuigkeiten aus dem inklusiven Kulturgarten

Neuigkeiten aus dem inklusiven Kulturgarten

Wir freuen uns, Sie über die Fortschritte in unserem Projekt „inklusiver Kulturgarten – Sinneswandel im Blick“ in Kairouan, trotz der anhaltenden Covid-19-Pandemie, informieren zu können. Im Juni 2021 wurde die vor ca. 1,5 Jahren angelegte Kompostanlage erstmals geöffnet, um die Bepflanzung eines Hochbeets vorzubereiten. Die Kompostierung wird weiterhin fortgesetzt und somit der Biokreislauf aufrechterhalten. Im Neuigkeiten aus dem inklusiven Kulturgarten weiterlesen

Sinneswandel im Blick – inklusiver Kulturgarten in Zeiten der Pandemie

Rückblick: Im November 2019 fand der erste inklusive Workshop mit blinden, seheingeschränkten und sehenden Menschen statt. Die Teilnehmenden befassten sich zunächst theoretisch mit der Kompostierung und ihrem Nutzen für die Bodenverbesserung sowie dem Konzept der Permakultur. Im Anschluss folgte die praktische Umsetzung durch die Konstruktion der Kompostierungsanlage. Besonders der inklusive und partizipative Ansatz dieses Workshops Sinneswandel im Blick – inklusiver Kulturgarten in Zeiten der Pandemie weiterlesen